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    Osservatorio Immagino, seconda edizione 2017 • 2

    Le etichette dei prodotti raccontano i consumi degli italiani

     

    Descrizione

    Questa seconda edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy raccoglie i dati dell'anno terminante a giugno 2017. È stata realizzata su una base di 73.500 prodotti del largo consumo nata dal confronto tra gli 88.500 prodotti della banca dati Immagino a giungo 2017 e i prodotti in vendita nella grande distribuzione rilevati da Nielsen.

    Questi prodotti alla base dell’Osservatorio Immagino, nell’anno terminante a giugno 2017 hanno sviluppato circa 33 miliardi di euro di vendite pari all'78% di quanto venduto nel totale mercato del largo consumo in Italia da ipermercati e supermercati.

     

    I numeri

    i prodotti di largo consumo analizzati

     

    quanto rappresentano sul totale vendite in ipermercati e supermercati italiani

    il valore di sell-out sviluppato

    assimilate mediamente dal consumatore italiano per 100 g /100 ml di prodotto

    delle vendite del mondo alimentare determinate da prodotti che richiamano la loro “Italianità” sulle confezioni

    Leggendolo scopri


    Come conoscere meglio i comportamenti d'acquisto dei consumatori.

    Come leggere meglio il mercato per poter agire velocemente.

    Quali sono i trend emergenti trasversali alle categorie di prodotto nel mondo alimentare, del cura casa e del cura persona.

    I temi della seconda edizione

     

    • Il metaprodotto: la misura nutrizionale della spesa media italiana.
    • I metaprodotti per aree geografiche: spesa e buoi dei paesi tuoi
    • L'italianità: il “made in Italy”, le Dop e le regioni in etichetta.
    • Il mondo del free from: il trend dei claim consolidati e di quelli emergenti.
    • Il mondo rich-in: i cibi ricchi o arricchiti e i fenomeni di mercato.
    • Il tema delle intolleranze: la dinamica del “senza glutine” e del “senza lattosio”.
    • Lifestyle: vegetariano, vegano, biologico, halal e kosher. Il cibo identitario.
    • Il mondo di loghi e certificazioni: Fairtrade, Ecolabel, Cruelty free. I nuovi valori delle aziende in etichetta.
    • Il tema del cura persona: con un approfondimento sui prodotti biologici.
    • Le aree geografiche: l'Italia si fa in quattro.
    • Le nuove famiglie: generazione di fenomeni.
    • Gli ingredienti benefici: dallo zenzero alla mandorla, i sapori del momento.
    • Gli assortimenti: scaffale in overbooking.

     

     

    Scarica la seconda edizione dell'Osservatorio Immagino

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    TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI - INFORMATIVA
    Ai sensi dell'art. 13 del Reg. UE 2016/679 ("RGPD") ed in aggiunta e/o ad integrazione e/o a miglior precisazione di eventuali ulteriori informative pubblicate su questo sito, GS1 Italy Servizi S.r.l., quale titolare del trattamento ("Titolare") dei dati personali acquisiti tramite il form che precede, informa che gli stessi saranno trattati (i) per la gestione della richiesta di download dei documenti formulata dall'utente e per le connesse interazioni con quest'ultimo e, dunque, per l'adempimento di obblighi contrattuali); (ii) in forza di un legittimo interesse del Titolare, ossia per la difesa in giudizio di un diritto od interesse del Titolare, ivi incluso a fini del recupero del credito; per procedere all'offerta diretta di prodotti o servizi analoghi a quelli oggetto di precedente richiesta, limitatamente alle coordinate di posta elettronica fornite in tale contesto e salva opposizione; (iii) sulla base del consenso (facoltativo e revocabile in qualunque momento), per l'invio a mezzo email di comunicazioni di carattere informativo o promozionale riguardanti altri servizi, attività o iniziative di GS1 Italy e/o di GS1 Italy Servizi S.r.l.. L'eventuale revoca del consenso avrà effetto in relazione ai trattamenti di dati successivi al momento dell'inoltro della revoca stessa.
    Il mancato, parziale o inesatto conferimento dei dati per gli scopi di cui al punto (i) che precede comporterà l'impossibilità di dare corso alla richiesta formulata dall'utente.
    I dati personali saranno conservati per il tempo necessario ad evadere la richiesta e, successivamente, per il periodo previsto dalle leggi applicabili in materia di prescrizione e/o decadenza e, in generale, per l'esercizio/difesa dei diritti del Titolare.
    I dati potranno essere comunicati a tutti quei soggetti, pubblici e/o privati, persone fisiche e/o giuridiche a cui la comunicazione risulti necessaria o funzionale al corretto adempimento di un obbligo contrattuale o di legge. In aggiunta, i dati personali potranno essere resi conoscibili a soggetti che operano anche per conto del Titolare (ad esempio, fornitori di servizi connessi e/o complementari rispetto a quelli offerti dal Titolare) che li tratteranno, a seconda dei casi, quali titolari, soggetti autorizzati o responsabili del trattamento per conto del Titolare. Potranno inoltre venire a conoscenza dei dati personali i dipendenti e collaboratori del Titolare che saranno a tale scopo appositamente autorizzati.
    L'interessato ha il diritto in qualunque momento di chiedere l'accesso ai dati personali, la rettifica o la cancellazione degli stessi o di opporsi al loro trattamento, ha diritto di richiedere la limitazione del trattamento nei casi previsti dall'art. 18 del RGPD, ottenere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati che lo riguardano, nei casi previsti dall'alt. 20 del RGPD. Ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità di Controllo nei casi di cui all'art. 77 RGPD.
    È fatto, infine, salvo il diritto dell'interessato di opporsi in ogni momento ai trattamenti fondati sul legittimo interesse per motivi connessi alla sua situazione particolare.
    Le richieste potranno essere inoltrate all'indirizzo email privacy@gs1it.org.

    Preso atto dell'informativa che precede e dell'informativa in forma estesa disponibile al seguente link, che confermo di aver letto e ben compreso, e consapevole che il consenso è revocabile in qualsiasi momento, dichiaro quanto segue:

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    In evidenza

     

     

     METAPRODOTTO 
     

    Non si vive di solo pane

    100 grammi di mega-panino rappresentano i valori nutrizionali dei consumi alimentari degli italiani.

     

     METAPRODOTTI 
     AREE GEOGRAFICHE 

    Spesa e buoi dei paesi tuoi

    Negli acquisti alimentari l'Italia non si presenta affatto come un paese unitario.

     AREE GEOGRAFICHE 
     

    L'Italia si fa in quattro

    Nell'Italia lunga e stretta la "biodiversità di consumo".

     NUOVE FAMIGLIE 

    Generazione di fenomeni

    Le nuove generazioni stanno cambiando gli stili di consumo

     INGREDIENTI BENEFICI 

    Zenzero is the new black

    L'ingrediente che ha visto raddoppiare le vendite dei prodotti in cui è presente.

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    Decima edizione

    2021 • 2

    Nona edizione

    2021 • 1

    Ottava edizione

    2020 • 2

    Settima edizione

    2020 • 1

    Sesta edizione

    2019 • 2

    Quinta edizione

    2019 • 1

    Quarta edizione

    2018 • 2

    Terza edizione

    2018 • 1

    Prima edizione

    2017 • 1

     

    Scopri il servizio Immagino

    Immagino è il servizio web che ti permette di semplificare i processi di scambio, di gestione, di aggiornamento e di validazione delle immagini e delle informazioni dei prodotti con i tuoi clienti/fornitori.

     

     

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    TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI - INFORMATIVA
    Ai sensi dell'art. 13 del Reg. UE 2016/679 ("RGPD") ed in aggiunta e/o ad integrazione e/o a miglior precisazione di eventuali ulteriori informative pubblicate su questo sito, GS1 Italy Servizi S.r.l., quale titolare del trattamento ("Titolare") dei dati personali acquisiti tramite il form che precede, informa che gli stessi saranno trattati (i) per la gestione della richiesta di download dei documenti formulata dall'utente e per le connesse interazioni con quest'ultimo e, dunque, per l'adempimento di obblighi contrattuali); (ii) in forza di un legittimo interesse del Titolare, ossia per la difesa in giudizio di un diritto od interesse del Titolare, ivi incluso a fini del recupero del credito; per procedere all'offerta diretta di prodotti o servizi analoghi a quelli oggetto di precedente richiesta, limitatamente alle coordinate di posta elettronica fornite in tale contesto e salva opposizione; (iii) sulla base del consenso (facoltativo e revocabile in qualunque momento), per l'invio a mezzo email di comunicazioni di carattere informativo o promozionale riguardanti altri servizi, attività o iniziative di GS1 Italy e/o di GS1 Italy Servizi S.r.l.. L'eventuale revoca del consenso avrà effetto in relazione ai trattamenti di dati successivi al momento dell'inoltro della revoca stessa.
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    I dati potranno essere comunicati a tutti quei soggetti, pubblici e/o privati, persone fisiche e/o giuridiche a cui la comunicazione risulti necessaria o funzionale al corretto adempimento di un obbligo contrattuale o di legge. In aggiunta, i dati personali potranno essere resi conoscibili a soggetti che operano anche per conto del Titolare (ad esempio, fornitori di servizi connessi e/o complementari rispetto a quelli offerti dal Titolare) che li tratteranno, a seconda dei casi, quali titolari, soggetti autorizzati o responsabili del trattamento per conto del Titolare. Potranno inoltre venire a conoscenza dei dati personali i dipendenti e collaboratori del Titolare che saranno a tale scopo appositamente autorizzati.
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    È fatto, infine, salvo il diritto dell'interessato di opporsi in ogni momento ai trattamenti fondati sul legittimo interesse per motivi connessi alla sua situazione particolare.
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